★美味しくアナゴを料理して。。。柳川風♪

★昨日釣った一匹のアナゴちゃん。。。♪




★自宅へ帰宅後に真っ先にサバき。。。






★こ～んな感じで開き。。。。。♪

　毎回刺身でも何なんで。。。

　今回は調理をしてみょ～う♪






★って事で。。。。。♪

　サバいたアナゴを。。。

　ダシ・酒・醤油・みりん・砂糖などで

　煮ていきま～すっ♪







★ホレ。。。　煮アナゴの完成～♪

　コレを更に一手間加えて。。。。。







★溶き卵でとじれば。。。。。

　柳川風アナゴとじの完成で～す♪

　たった一匹のアナゴでも

　チャンと料理するとこんなに豪華に変身♪

　釣り人って幸せだナァ。。。

　マタ・・・酒が進むゼョ～♪





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